де б ы
в с е б ы л о в п о л н е в к у с -
н о и п и т а т е л ь н о .
В д о б а в о к
о с о б ы й
и н т е р е с с т а л
в ы -
з ы в а т ь г р а ф и к п р и х о д а н а
р а б о т у р е д а к т о р а р а з д е л а
м о д ы , к о т о р а я
п о ч т и
в с е г д а
п р и н о с и т с с о б о й
п а ч к у с у -
х а р е й и л и с у ш е к .
З а т о в е ч е р о м
с л у ч а й н о
в с т р е т и л
г у р у э к о н о м н о й
ж и з н и
и
п о с о в м е с т и т е л ь -
с т в у д р у г а д е т с т в а , ч е л о -
в е к а п о
и м е н и
М и х а й л о в
М и х а и л
М и х а й л о в и ч .
К а к
б о л ь ш о й л ю б и т е л ь д и с к а -
у н т е р о в ,
М и х а и л
М и х а й -
л о в и ч д а л
м н е м н о г о
п о -
л е з н ы х с о в е т о в , р е к о м е н -
д о в а л
с у п о в о й
н а б о р з а
1 2
г р н .
к и л о :
“Я
в о т и з
к о -
с т е й б у л ь о н
с в а р ю ,
н а
к о -
т о р о м с д е л а ю
п а р у с у п о в ,
а о с т а в ш у ю с я
к у р и ц у Н а -
т а ш к а п о ж а р и т — д н е й
п я т ь м о ж н о е с т ь ! ”
Н а с т о -
я т е л ь н о с о в е т о в а л
к и л о -
г р а м м о в ы е
п а к е т ы
ч и п с о в ,
п р е д ъ я в л я л
а р и ф м е т и ч е -
с к и е
в ы к л а д к и
э к о н о м и -
ч е с к о й
в ы г о д ы
и з г о т о в л е -
н и я
с в е ж е в ы ж а т о г о с о к а
и з а п е л ь с и н о в
и
т о м у п о -
д о б н о е .
К т о м у ж е
в х о л о -
д и л ь н и к е у н е г о о б н а р у -
ж и л о с ь
п р е с л о в у т о е л ь н я -
н о е м а с л о .
Я
в ы п и л л о ж -
к у и
п о н я л , ч т о
п о
к р а й н е й
м е р е о д и н
з а в е т д и е т о л о -
г а М а л ь к о в а
н а р у ш у т о ч -
н о
—
в к у с у м а с л а б ы л
н е в ы н о с и м ы й .
К с т а т и , “а п е л ь с и н о в у ю
с х е м у ” я п о т о м , р а з б о г а -
те в, п р о в е р и л — не р а б о т а -
ет. И з д в у х к и л о а п е л ь с и -
н о в п о л у ч и л о с ь о к о л о
7 0 0
г
с о к а — в д в а р а з а д о р о -
ж е л и т р а с о к а в
6
у-
м а ж н о м п а к е те .
4
Н о м о ж н о в е д ь е щ е
и к о р к и д о е с ть .
Суп
ИЗ
4
.
**
3 С П О С О Б А П Р И Г О Т О В И Т Ь
К О Н С Е Р В И Р О В А Н Н У Ю Р Ы Б У
Суп
ИЗ ЛОСОСЯ (2 порции)
Банка лосося
2 картофелины
1 морковь
Перец горошком,
соль, специи по вкусу
В кипящую воду положи лавровый лист, перец, соль
и рыбу. Через пару минут добавь овощи и вари, пока кар-
тошка не станет мягкой. За 3-5 минут до конца готовки до
бавь пряности.
Салат с печенью трески
(1 порция)
Банка печени трески
1 небольшая морковка
1/2 луковицы
150 г капусты
Растительное масло,
соль, перец
Лук и капусту нарежь небольшими кусочками, морковь
натри на терке. Смешай овощи с печенью трески, заправь
маслом, добавь соль и перец по вкусу.
Паста с тунцом
(1 порция)
1/2 банки тунца
1/2 небольшой луковицы
2 ст. л. томатной пасты
200 г пасты
Обжарь мелко нарезанный лук в масле. Убавь огонь, вы
ложи тунца. Слегка обжарь, добавь томатную пасту и не
много воды, чтобы получился густой соус. Свежесварен
ную пасту вываливай в тарелку, добавляй соус и ешь.
I
ВТОРНИК
• Завтрак: 300 г овсянки на
молоке с остатками засаха-
ренного варенья
•
Обед: омлет из 2 яиц с по-
ловиной банки тунца
• Ужин: суп из 1 плавленого
сырка с морковью и луком
В ы х о д я и з д о м а , я о б н а р у -
ж и л р я д о м с д в е р ь ю з а т к н у -
т у ю з а г а з о в у ю т р у б у п о л -
б у х а н к и ч е р н о г о . М о ж е т ,
э т о н е н а в я з ч и в а я п о п ы т к а
у д р у ж и т ь с о с т о р о н ы с е р д о -
б о л ь н ы х с о с е д е й ?
А в о т с е р д о б о л ь н а я ш е ф -
р е д а к т о р д е й с т в о в а л а б о -
лее р е ш и т е л ь н о . В е р н у л а с ь
в о б е д с к у х н и , с о ч у в с т в е н -
н о п о с м о т р е л а н а м е н я и
п р о т я н у л а м и с к у с о с т а т к а -
м и с а л а т а — о г у р ц ы , п о м и -
д о р ы , с л а д к и й п е р е ц и о б ж а -
р е н н у ю к у р и ц у н а р е з а т ь к у -
б и к а м и , п е р е м е ш а т ь , з а п р а -
в и т ь н е ж и р н ы м м а й о н е з о м
и м о л о т ы м ч е р н ы м п е р ц е м .
Р е д а к т о р о т д е л а м о д ы т е м
в р е м е н е м у е х а л а в к о м а н д и -
р о в к у . Я п е р е ж и в а ю .
сырка
Гениальное изобрете-
ние советского чело-
вечества. Оригиналь-
ный рецепт: развести
сыр в горячей воде,
заправить суп луком,
картофелем и мор-
ковью. Вот несколь-
ко предложений, как
можно разнообразить
блюдо:
1
Заправь суп нере-
заными овощами,
а пюре (для этой цели
подойдут измельчен-
ные в блендере брок-
коли, цветная капуста
и горошек).
2
Добавь в суп слегка
обжаренные грибы, на
пример, шампиньоны.
3
Суп можно сделать
не на воде, а на кури-
ном или рыбном бу-
льоне. С кусками ку-
рицы или белой рыбы
соответственно.
4
Для шикарности
в конце приготовле-
ния плесни в суп бело-
го вина.
5
За пару минут до го-
товности добавь ба-
зилик, орегано, моло-
тый черный перец и су-
шеную паприку. Перед
началом приготовле-
ния кинь в воду лав-
ровый лист и перец
горошком.
Epidem.ru
Journal-pIaza.net
И Ю Л Ь/А ВГУСТ 2 0 0 9
83
